探究活動(dòng)1
用中性筆或圓珠筆在手背上寫(xiě)兩個(gè)字，然后用棉棒蘸取試劑“神奇的液體”清洗手背上的字跡。
思考與交流:
1、在清洗過(guò)程中，你感受到了什么？
2、仔細(xì)觀察這種物質(zhì)，能觀察到哪些性質(zhì)？推斷這種物質(zhì)的名稱(chēng)。
(環(huán)節(jié)二)新課教學(xué)
乙醇的分子結(jié)構(gòu)：指出乙醇在結(jié)構(gòu)上可以看成是乙烷分子中的一個(gè)氫原子被羥基取代得到的有機(jī)物，由學(xué)生寫(xiě)出乙醇的分子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。
乙醇的催化氧化反應(yīng)、乙醇被強(qiáng)氧化劑氧化、燃燒、取代反應(yīng)都從下面的思路教學(xué)。
創(chuàng)設(shè)情境
提出問(wèn)題
實(shí)驗(yàn)探究
分析歸納
遷移應(yīng)用
感受
猜想
實(shí)踐
認(rèn)識(shí)
拓展
(環(huán)節(jié)三)課堂小結(jié)、突出重點(diǎn)
(環(huán)節(jié)四)課堂反饋、鞏固所學(xué)
1、向盛有乙醇的燒杯中投入一小塊金屬鈉，可以觀察到的現(xiàn)象是
A、鈉塊沉在乙醇液面下B、鈉塊熔成小球
C、鈉塊在乙醇液面上游動(dòng)D、鈉塊表面有氣泡產(chǎn)生
2、下列試劑中，能用于檢驗(yàn)酒精中是否含有水的是
A、五水硫酸銅B、無(wú)水硫酸銅C、濃硫酸D、鈉塊表面有氣泡產(chǎn)生
(環(huán)節(jié)五)課后探索、創(chuàng)新思維
1、乙醇的社會(huì)價(jià)值帶來(lái)的社會(huì)問(wèn)題。
2、檢索乙醇的發(fā)展前景。
3、酒的度數(shù)是如何確定的？
Ⅶ、說(shuō)課小結(jié)
生活主線(xiàn)
學(xué)科思想
結(jié)構(gòu)
性質(zhì)
用途
有機(jī)溶劑
人體內(nèi)氧化
乙醇鈉的應(yīng)用
酒駕檢驗(yàn)
燃料/乙醇汽油
知識(shí)主線(xiàn)
物理性質(zhì)
催化氧化
強(qiáng)氧化劑氧化
燃燒
取代反應(yīng)
條件不同
產(chǎn)物不同
社會(huì)
價(jià)值
用化學(xué)知識(shí)指導(dǎo)生產(chǎn)生活
目的：促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的改變！
Ⅷ、學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)
1、評(píng)價(jià)方式的多樣化
2、評(píng)價(jià)主體的多元化
3、發(fā)揮評(píng)價(jià)的促進(jìn)功能
自我評(píng)價(jià)
小組評(píng)價(jià)
教師評(píng)價(jià)
結(jié)束語(yǔ)：