幼兒園小班社會(huì)教案：雞蛋大餐

設(shè)計(jì)意圖：
教育家陳鶴琴說過：“生活即教育”。幼兒每天吃的雞蛋，不就是樸素的教材嗎?我們何不利用它設(shè)計(jì)出有趣的“生活活動(dòng)”呢?因此，本次活動(dòng)設(shè)計(jì)始終圍繞“玩蛋―剝蛋殼――切蛋――吃蛋”展開活動(dòng)。讓幼兒在玩中不知不覺學(xué)會(huì)生活技能，并且養(yǎng)成幼兒對(duì)身邊事物樂于探索的習(xí)慣。

活動(dòng)目標(biāo)
1、嘗試做蛋的各種玩法。
2、知道剝蛋殼的方法，
3、樂于探索身邊事物。

活動(dòng)準(zhǔn)備
1、材料準(zhǔn)備：熟雞蛋若干；盛放雞蛋的容器；塑料小刀；
2、知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒知道每天需要吃1個(gè)雞蛋1
3、環(huán)境準(zhǔn)備：科學(xué)區(qū)中投放生雞蛋、熟雞蛋及其他類型的蛋。

過程建議
1、玩蛋：每位幼兒取一個(gè)熟雞蛋。幼兒自由探索雞蛋的各種玩法(會(huì)滾動(dòng)、能轉(zhuǎn)動(dòng)。)引導(dǎo)語：“猜猜它是生的?還是熟的?”
2、幼兒大膽敲碎蛋殼，并試著學(xué)習(xí)剝蛋殼。教師指導(dǎo)。
3、幼兒嘗試把剝好的雞蛋切成兩半。說說：“熟雞蛋里面是什么樣的?”
4、欣賞：教師制作煎雞蛋，提醒幼兒觀察怎樣敲破雞蛋殼、怎樣制作雞蛋，并特別注意安全，不能讓油濺到身上和臉上。
5、雞蛋還可以怎么吃呢?(打湯、炒蛋、鹵雞蛋等)
6、品嘗“雞蛋大餐”，體驗(yàn)勞動(dòng)后的快樂!

延伸提示
1、將鵪鶉蛋、鴨蛋、鵝蛋比較區(qū)分。
2、蛋殼拼畫。
3、轉(zhuǎn)蛋，區(qū)分生、熟蛋。生蛋(轉(zhuǎn)得慢)，熟蛋(轉(zhuǎn)得快)。