本章主要考查考生學(xué)習(xí)新理論、把握新課標(biāo)、運(yùn)用新教法、處理新教材的水平及能力。著重考查考生對教材的備課、教學(xué)方法研究、教材分析、教學(xué)設(shè)計(jì)的實(shí)際教學(xué)情況等。試題中，簡單題約占30%，中難題約占50%，較難題約占20%。
第一講 化學(xué)教學(xué)的目標(biāo)與原則
一、化學(xué)教學(xué)的目標(biāo)
1．了解化學(xué)知識與技能，并學(xué)習(xí)這些知識技能在生活、生產(chǎn)中的應(yīng)用，關(guān)注科學(xué)技術(shù)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢。
2．學(xué)習(xí)科學(xué)探究方法，發(fā)展自主學(xué)習(xí)能力，養(yǎng)成良好的思維習(xí)慣，能運(yùn)用化學(xué)知識和科學(xué)探究方法解決一些問題。
3．激發(fā)好奇心與求知欲，以及科學(xué)探索興趣，有堅(jiān)持真理、勇于創(chuàng)新、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度與科學(xué)精神，有振興中華，將科學(xué)服務(wù)人類社會的責(zé)任感。
4．了解科學(xué)與技術(shù)、經(jīng)濟(jì)和社會的互動作用，認(rèn)識人與自然、社會的關(guān)系，有可持續(xù)發(fā)展意識和全球觀念。
二、化學(xué)教學(xué)的原則
(一)自主性原則
現(xiàn)代教學(xué)論有一個非常重要的觀點(diǎn)，就是知識結(jié)論和學(xué)習(xí)過程同樣重要。保證學(xué)生有效自主的學(xué)習(xí)活動，其要點(diǎn)是要保證化學(xué)教學(xué)過程為師生互相聯(lián)系、互相影響的雙邊活動過程，讓教的過程和學(xué)的過程統(tǒng)一起來，改變由教師一味主宰課堂教學(xué)的情況。自主學(xué)習(xí)，強(qiáng)調(diào)的是自主，即教師不能包辦代替，教師的責(zé)任是創(chuàng)設(shè)問題情景，提供學(xué)習(xí)材料和背景，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，強(qiáng)調(diào)學(xué)生自己去思考、議論、嘗試、總結(jié)、驗(yàn)證等等。一句話，不要讓學(xué)生完全被動地去接受，而是要主動地去尋求，不要讓學(xué)生完全地被告知，而是要讓學(xué)生主動地去發(fā)現(xiàn)、去理解、去把握。
(二)探究性原則
教學(xué)過程既要傳授知識，又要培養(yǎng)能力。在學(xué)習(xí)的階段，知識的把握是有限的，而能力的提高是學(xué)生持續(xù)發(fā)展的根本。過去，一般認(rèn)為能力包括記憶、理解、運(yùn)用等，而現(xiàn)代教育學(xué)理論認(rèn)為，學(xué)生的能力還包括動手實(shí)踐能力、創(chuàng)造和發(fā)散思維能力、獲取信息和交流信息能力等等。所以探究性原則在化學(xué)教學(xué)中日益顯現(xiàn)出其重要性。
(四)實(shí)踐性原則
化學(xué)是一門基礎(chǔ)自然科學(xué)，它與人們的生產(chǎn)生活實(shí)際聯(lián)系緊密，因此，注重化學(xué)教學(xué)的實(shí)踐性，加強(qiáng)化學(xué)知識的應(yīng)用性，是化學(xué)教學(xué)的一個重要方面。新教材教學(xué)內(nèi)容中增加了許多聯(lián)系實(shí)際的內(nèi)容，并補(bǔ)充有“閱讀材料”“生活中小實(shí)驗(yàn)”等；隨著新科技的發(fā)展，聯(lián)系實(shí)際的教學(xué)內(nèi)容也在不斷增加，包括有環(huán)境保護(hù)、新能源、新材料、食物、保健等；在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，更可以讓學(xué)生聯(lián)系生活實(shí)際，開展實(shí)驗(yàn)。如，在金屬鋁的教學(xué)中，讓學(xué)生收集生活中的鋁制品，開展一定的社會調(diào)查，來熟悉鋁的性質(zhì)和用途。而對廢棄鋁制品的回收和處理，是當(dāng)今社會一個非�，F(xiàn)實(shí)的問題，讓學(xué)生充分開展討論，提出積極建議，讓廢氣鋁制品能加以重新利用，對環(huán)保作出有益的推動。在教材中，聯(lián)系實(shí)際的內(nèi)容舉不勝舉，可以說，每一段內(nèi)容都是聯(lián)系實(shí)際的好教材，關(guān)鍵看教師是否有聯(lián)系實(shí)際的能力，還化學(xué)于生活中的真面目。實(shí)踐性原則注重的是實(shí)踐，在實(shí)踐中化學(xué)知識得以有效的應(yīng)用，而同時也可增加各學(xué)科知識的交叉和滲透的機(jī)會，是學(xué)生將知識綜合運(yùn)用，得到分析解決問題的實(shí)踐鍛煉。
(五)層次性原則
素質(zhì)教育的主要渠道是課堂教學(xué)，素質(zhì)教育的主體是全體學(xué)生。面向全體學(xué)生，使每一個學(xué)生都得到不同程度的發(fā)展、使每一個學(xué)生素質(zhì)都得到提高也是化學(xué)教學(xué)的主要任務(wù)。由于心理、生理、家庭、社會等條件的不同，學(xué)生的個性差異是客觀存在的。在教學(xué)中，教師應(yīng)在層次性原則的指導(dǎo)下，充分理解學(xué)生的差異性，加強(qiáng)教育的針對性、有效性，對不同層次學(xué)生的實(shí)際情況，提出切實(shí)有效的教學(xué)方法和途徑，對每一個學(xué)生負(fù)責(zé)，使每一個學(xué)生都得到教育。
第二講 化學(xué)教學(xué)的基本方法
一、自學(xué)指導(dǎo)，變被動接受為主動探索
自學(xué)指導(dǎo)教學(xué)模式是由教師列出自學(xué)提綱，提出目標(biāo)要求，經(jīng)過學(xué)生力所能及的探索(閱讀教材、分析、總結(jié)、概括等)自主地獲得知識、運(yùn)用知識。從心理學(xué)角度看，這種學(xué)習(xí)的過程是學(xué)生知、情、意、行有機(jī)結(jié)合，共同投入的心理操作過程。
二、討論評議，變單向傳授為多向傳輸
討論評議能最大限度地活躍學(xué)習(xí)氣氛，調(diào)動群體學(xué)習(xí)的積極性和主動性。教師是討論的策劃者和組織者，要精心地安排討論的全過程，巧妙設(shè)疑，提出論點(diǎn)。即從知識的重點(diǎn)、難點(diǎn)、疑點(diǎn)出發(fā)，找到討論的契機(jī)�？梢宰寣W(xué)生與教師爭論：教師提出論點(diǎn)，由學(xué)生思考，反駁，教師與學(xué)生一起不斷地改進(jìn)、引申、深化，使學(xué)生的思維不斷地發(fā)展、深入。也可讓學(xué)生之間產(chǎn)生爭論：教師提出問題，由學(xué)生設(shè)想結(jié)論或解法，在學(xué)生間出現(xiàn)不同意見時，討論自然地展開了。教師再在各種觀點(diǎn)間進(jìn)行溝通、比較，擇優(yōu)汰劣，去偽存真。這種討論的過程能使師生、學(xué)生之間的思維不斷地趨于同步，但要處理好獨(dú)立思考與討論的關(guān)系，每個論點(diǎn)的提出都盡可能是深思熟慮的結(jié)果，切不可信口開河，不假思索，思考與討論要相互結(jié)合，相互促進(jìn)。
三、設(shè)境質(zhì)疑，變“正確無誤"為順乎自然
化學(xué)的發(fā)生、發(fā)展過程是動態(tài)的、探索性的�；瘜W(xué)教學(xué)也是如此，教師應(yīng)注重引導(dǎo)學(xué)生深入到他們自己的學(xué)習(xí)過程中去，鼓勵他們探索、爭論、發(fā)明、創(chuàng)造。要把公理化編寫的教材還原為生動活潑的化學(xué)創(chuàng)造思維活動，因此不必追求思維的一次成功。有些教師備課認(rèn)真，在課堂上告訴學(xué)生的往往是最佳的思維途徑，最簡捷的思維方法，學(xué)生聽得津津有味，就是不能形成自己的思維能力，因?yàn)槲覀兏嬖V學(xué)生的只是成功的思維。如果我們向?qū)W生介紹成功的路是怎樣走來的，將會破除學(xué)生對化學(xué)思維的神秘感，更能啟迪學(xué)生的智慧，教會學(xué)生思維方法。若要如此，就要允許出現(xiàn)思維的歧誤，有時甚至可由教師創(chuàng)設(shè)問題情境，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行各種探索，對各種可能的思路進(jìn)行研究、辨析，對正、反兩方面相互比較，從而加深對正面事物的理解。允許犯錯誤也是對學(xué)生求異思維的保護(hù)和對創(chuàng)造性思維的培養(yǎng)，符合思維規(guī)律的教學(xué)過程應(yīng)該是：設(shè)疑一起疑一思疑一釋疑的過程，而從思疑到釋疑不是一帆風(fēng)順的。
實(shí)際上，對失敗思路的分析過程不僅僅是為了找到舍棄的依據(jù)，而且有著更深層的作用：其一，它是正確思路得以產(chǎn)生的“母機(jī)”，錯誤根源的暴露往往伴隨著正確認(rèn)識的產(chǎn)生，導(dǎo)致正確思路的出現(xiàn)；其二，對各種可能思路的研究充分暴露了學(xué)生的思維過程，在此過程中引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行全方位、多角度的思維，可使解題方法不斷優(yōu)化，在培養(yǎng)發(fā)散思維的同時增強(qiáng)了思維的深刻性。通過失敗原因的探討、失敗思維過程的反思，提高了思維的監(jiān)控能力。長期堅(jiān)持，對提高思維的準(zhǔn)確性和靈活性，學(xué)會合理地調(diào)整思維方向都是很有作用的。當(dāng)然，借助歧路分析還可有效地鍛煉學(xué)生的意志品質(zhì)，優(yōu)化心理素質(zhì)，這也應(yīng)引起重視。
四、嘗試發(fā)現(xiàn)，變灌輸結(jié)論為暴露過程
發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)是美國心理學(xué)家布魯納倡導(dǎo)的，發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)是發(fā)現(xiàn)者運(yùn)用本人的智慧或物質(zhì)材料獲得知識的學(xué)習(xí)，即學(xué)習(xí)者對信息進(jìn)行操作、組織和轉(zhuǎn)化，以得到新信息時所發(fā)生的學(xué)習(xí)。發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)是由學(xué)生參與探索、參與發(fā)現(xiàn)的學(xué)習(xí)過程，對激發(fā)熱情、激活思維，強(qiáng)化創(chuàng)造力有顯著的作用，要進(jìn)行發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)，就需要創(chuàng)設(shè)發(fā)現(xiàn)的情境，也就是將基本概念、基本原理等化學(xué)問題的提出和發(fā)現(xiàn)的過程進(jìn)行合理、科學(xué)的處理(并不是機(jī)械重復(fù)當(dāng)年科學(xué)家的發(fā)現(xiàn)過程，而是選擇最符合認(rèn)識規(guī)律、適應(yīng)學(xué)生認(rèn)知結(jié)構(gòu)和思維能力的發(fā)現(xiàn)過程)后展示給學(xué)生，使其親身經(jīng)歷科學(xué)發(fā)現(xiàn)過程，體驗(yàn)研究成功的喜悅，我們�？捎孟铝蟹椒ㄔO(shè)計(jì)發(fā)現(xiàn)過程：
第一，設(shè)計(jì)猜想過程，從特殊到一般。通過對特例的觀察促使對一般情形下的結(jié)論的猜測，進(jìn)而獲得
發(fā)現(xiàn)。如對每個主族元素性質(zhì)或每類有機(jī)物性質(zhì)的學(xué)習(xí)，教材都是采用讓學(xué)生由個別物質(zhì)進(jìn)行研究從其性質(zhì)去猜想該類物質(zhì)所具有的共性。學(xué)習(xí)堿金屬一族的性質(zhì)，是先抓住了對鈉的仔細(xì)研究；學(xué)習(xí)鹵素的性質(zhì)，是先抓住對氯的研究；在學(xué)習(xí)烷烴、烯烴、炔烴等這類物質(zhì)的共性時，分別是從甲烷、乙烯、乙炔著手進(jìn)行深入細(xì)致地研究，從而引導(dǎo)學(xué)生猜想結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)與這類物質(zhì)個性、共性的關(guān)系。
第二，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)過程，從感性到理性。以實(shí)驗(yàn)操作獲得的結(jié)果為感性材料，通過理性、邏輯的再認(rèn)識，激發(fā)起科學(xué)的猜想。
第三，設(shè)計(jì)邏輯推理過程，從舊知到新知。運(yùn)用知識間的內(nèi)在聯(lián)系設(shè)計(jì)發(fā)現(xiàn)過程，使新舊知識得到順利的同化。
第四，設(shè)計(jì)類比情境，從熟悉到陌生。所謂類比是由研究對象A聯(lián)想到與它有某種類似或相關(guān)的對象B的思維過程。類比情境的設(shè)置可有效地激發(fā)學(xué)生的思維活動，誘發(fā)其創(chuàng)造性的發(fā)現(xiàn)。
第五，設(shè)計(jì)運(yùn)動過程，從靜態(tài)到動態(tài)。運(yùn)動是物質(zhì)的固有屬性，是永恒的，絕對的，靜止是暫時的，相對的，是物質(zhì)運(yùn)動的一種形式。因此，教學(xué)中要善于引導(dǎo)學(xué)生從錯綜復(fù)雜的運(yùn)動、變化中抓住暫時的、靜止的瞬間，去發(fā)現(xiàn)量與量之間的關(guān)系，探求規(guī)律，在變化中實(shí)現(xiàn)聯(lián)系、轉(zhuǎn)化。
第六，設(shè)計(jì)矛盾沖突，化疑惑為頓悟。物質(zhì)世界的矛盾現(xiàn)象是普遍存在的，正是矛盾的不斷產(chǎn)生才致科學(xué)的不斷發(fā)展，化學(xué)教學(xué)也是如此，新知識往往是在解決原有認(rèn)知結(jié)構(gòu)與新問題的矛盾沖突中產(chǎn)的。如參加化學(xué)反應(yīng)的是分子、原子、離子等一些微粒，單個的分子、原子、離子極其微小，肉眼看不見，平稱不出，但是我們研究化學(xué)反應(yīng)時，所取用的物質(zhì)常常是多少克或多少毫升。物質(zhì)的克數(shù)和毫升數(shù)數(shù)量龐大的微粒集體。怎樣把單個的、肉眼看不見的微粒跟很大數(shù)量的微粒集體、可稱量的物質(zhì)之間系起來呢?于是摩爾——物質(zhì)的量的單位就應(yīng)運(yùn)而生，讓學(xué)生又掌握了一種新的物理量。
五、歸類總結(jié)，變零星積累為“整體集裝”
平時教學(xué)總是以單個知識點(diǎn)逐步進(jìn)行的，因而學(xué)生也就以零星積累的方式接受和存貯知識，致遺忘率高、教學(xué)效率低。教學(xué)實(shí)踐證明，溝通知識間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識的板塊結(jié)構(gòu)，從而以“整集裝”的方式存儲于記憶之中，可極大地提高教學(xué)效果。比如，用類比的方法，由一例到一類，再由一類到多類，進(jìn)而將多類加以統(tǒng)一，并盡可能地?cái)U(kuò)大類的外延，使有內(nèi)在關(guān)系的內(nèi)容歸類于統(tǒng)一的模式之中。又如，對系列問題進(jìn)行歸納、概括，提取共同的、本質(zhì)的特征，用方法和思想加以統(tǒng)攝，使學(xué)生方法論的高度加以掌握。也可用圖表建立知識的立體結(jié)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)，或運(yùn)用變式教學(xué)形成知識的鏈?zhǔn)浇Y(jié)構(gòu)，等等。
附：經(jīng)典教案
試管知識及實(shí)驗(yàn)操作
【教學(xué)目標(biāo)】
1．掌握有關(guān)試管實(shí)驗(yàn)的基本操作。
2．能熟練掌握中學(xué)有關(guān)試管的實(shí)驗(yàn)題型及解答技巧。
【教學(xué)重點(diǎn)】
熟練掌握有關(guān)試管實(shí)驗(yàn)的基本操作。
【教學(xué)難點(diǎn)】
對試管的使用操作熟練掌握。更要掌握涉及試管的綜合實(shí)驗(yàn)題的分析與作答技巧。
【復(fù)習(xí)指導(dǎo)】