高二英語(yǔ)Unit13 Junk Food說(shuō)課稿
教學(xué)任務(wù)
Warming-up
1） 教材給出了一些食物圖片，要求界定垃圾食品還是健康食品
2）給出一個(gè)空白飲食調(diào)查表
教學(xué)建議：
1。由于學(xué)生剛過(guò)完春節(jié)回校，添一下嘴唇，還很能回味到過(guò)年時(shí)的美味佳肴，因此何不充分利用這一事實(shí)。實(shí)現(xiàn)學(xué)生從壓迫學(xué)習(xí)向主動(dòng)學(xué)習(xí)的轉(zhuǎn)變。激發(fā)他們交談的興趣，不僅實(shí)現(xiàn)了良好的過(guò)渡，而且借機(jī)呈現(xiàn)大量有關(guān)食物和飲料的詞匯,實(shí)現(xiàn)知識(shí)的有效遷移。Brainstorm 是方法之一。
2。在回味美食的同時(shí)，引出話題healthy food,junk food，由學(xué)生給出不同的定義。允許眾說(shuō)紛紜，但盡量讓英語(yǔ)作為課堂工作語(yǔ)言。
3。課堂上的學(xué)生飲食調(diào)查可作為更廣泛的家庭飲食情況調(diào)查的鋪墊 ，擬增加健康狀況一覽，使學(xué)生能直觀的發(fā)現(xiàn)飲食對(duì)健康的影響，為后來(lái)的健康食譜的制定提供依據(jù)。
Listening
1.教材分析：
聽力材料分為兩部分：
1）母親與Mike關(guān)于Mike胃痛與他一天飲食情況的對(duì)話
2）Mike前去就醫(yī)與醫(yī)生的對(duì)話
2。教學(xué)建議：
1。建議在聽力開始前做pre-listening.
針對(duì)第一部分對(duì)話，可讓學(xué)生以小組的形式互相詢問(wèn)一日三餐以及點(diǎn)心等。因?yàn)槁犃σ皇悄赣H與兒子有關(guān)一天飲食的詢問(wèn)式對(duì)話。
2。針對(duì)第二部分對(duì)話，由于就醫(yī)問(wèn)診是大家共有的體驗(yàn)，讓學(xué)生進(jìn)行pair-work，根據(jù)以有的就醫(yī)經(jīng)歷和聽力一所獲得的信息，假象Mike與醫(yī)生的對(duì)話和醫(yī)生可能給出的建議.比一比猜中率。
3。1&2的目的是為了訓(xùn)練學(xué)生聽力中集中注意力的能力，同時(shí)進(jìn)行文化背景知識(shí)的鋪墊，從而能在聽的過(guò)程中準(zhǔn)確定位，捕捉到問(wèn)題所需的信息點(diǎn)。
4。聽力任務(wù)完成后建議復(fù)聽，嘗試再現(xiàn)聽力中的情景（多種形式，如表演，單句復(fù)述，take notes然后完整復(fù)述或spot dictation等），為下一步的speaking做好務(wù)實(shí)而有效的準(zhǔn)備。
Speaking
1.教材分析：
教材給出三種就醫(yī)情景，和一個(gè)范例。目的是使學(xué)生能在常見的就醫(yī)場(chǎng)景中運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行交流。尤其是常用的表達(dá)方式。
2。教學(xué)建議：
1．   前面聽力模塊中通過(guò)聽力訓(xùn)練得到了相關(guān)表達(dá)方式的輸入，同時(shí)在最后的鞏固性復(fù)述中對(duì)就醫(yī)場(chǎng)景作了充分的鋪墊，在這里speaking模塊開始前讓學(xué)生精彩回放Mike的就醫(yī)情景。為接下來(lái)的情景會(huì)話熱身。
2．   然后分別羅列病人和醫(yī)生的常用的表達(dá)方式。
3。在有了熱身對(duì)話和常用表達(dá)方式的支持，可以鼓勵(lì)小組活動(dòng)，創(chuàng)設(shè)更多的情景進(jìn)行會(huì)話表演，讓學(xué)生接觸更多有關(guān)疾病的詞匯（無(wú)意識(shí)的在情景中接受了詞匯擴(kuò)充）。
4。對(duì)基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生可以嘗試：A.: 聽力再現(xiàn)。B:范例復(fù)述或表演
5。時(shí)間允許，還可將對(duì)話落實(shí)到筆頭。（供選擇）
閱讀部分
1.教材分析：
教材在讀前給出了4個(gè)有關(guān)飲食習(xí)慣的常識(shí)性調(diào)查問(wèn)題，閱讀材料是有關(guān)飲食習(xí)慣的議
論文體的文章，讀后給出了5個(gè)拓展性的問(wèn)題。
2。教學(xué)建議：
1。建議閱讀部分的教學(xué)側(cè)重學(xué)生對(duì)文章的整體性結(jié)構(gòu)把握，培養(yǎng)他們的閱讀
技能。利用本文可突出學(xué)生3個(gè)方面的能力：
A：文章中心把握能力：設(shè)及高考題中作者意圖推測(cè)，標(biāo)題選擇，段落大意確
定。
B：信息歸類，尋找規(guī)律：Eg.不同食物----不同的營(yíng)養(yǎng)，給出未提及的食物作營(yíng)
養(yǎng)成分推測(cè)
C:  生詞猜測(cè)。Eg.organic,eco-foods,supplement
為了更有效地進(jìn)行以上3方面的技能訓(xùn)練，我個(gè)人不主張讓學(xué)生對(duì)本文進(jìn)行課前的預(yù)習(xí)。
2.  也在進(jìn)行讀前問(wèn)答的時(shí)候，不僅關(guān)注他們的回答內(nèi)容還可引出課文中或相關(guān)的
新詞，尤其是營(yíng)養(yǎng)成分類的詞匯以掃清文化背景障礙和語(yǔ)言障礙。

3。讀后的發(fā)散性問(wèn)題，如果時(shí)間緊迫，建議學(xué)生以小組任選一話題討論，由小
組發(fā)言人做匯報(bào)。建議敢于大膽取舍，調(diào)整教材，那出一點(diǎn)大家風(fēng)范來(lái)，畢竟我們至少讀了4年大學(xué)，在一線拼了那么多年。再說(shuō)有新大綱明文規(guī)定，支持我們。
4。其它的語(yǔ)言難點(diǎn)可隨機(jī)處理，若時(shí)間來(lái)不及，也可放到language study 模塊中處理。
Language study
1.教材分析：
這一部分包括單詞釋意，had better,should and ought to表示給出建議的用法。
教材給出單句補(bǔ)全，和根據(jù)2個(gè)情景給建議兩種訓(xùn)練方式。這是本單元主要語(yǔ)
法點(diǎn)。
2。教學(xué)建議：
1。在學(xué)生掌握情況比較好的情況下，可將word study大膽修改成：聽教師讀解釋，學(xué)生寫單詞，而不是進(jìn)行簡(jiǎn)單的搭配，事實(shí)上，在實(shí)際教學(xué)中，不少同學(xué)提前完成了，因此就需要根據(jù)學(xué)情及時(shí)調(diào)整內(nèi)容或變換檢測(cè)角度。
2。如果前面閱讀模塊中仍有部分語(yǔ)言問(wèn)題未解決，可在這里彌補(bǔ)。畢竟語(yǔ)法和句型仍是測(cè)試的重要內(nèi)容之一。說(shuō)實(shí)在的，考試分?jǐn)?shù)就是我們飯碗中的大米飯的顆粒數(shù)，領(lǐng)導(dǎo)可知道，我的碗中飯，粒粒皆辛苦。
3。澄清這些Modal Verbs 的否定形式�？梢詫�SEFC II中first aid一課中提及的各種急救場(chǎng)景做為情景，訓(xùn)練學(xué)生運(yùn)用這些Modal Verbs給建議。（供程度較好學(xué)生）分成dos and don’ts 呈現(xiàn)給學(xué)生，要求學(xué)生用本單元所學(xué)的情態(tài)動(dòng)詞來(lái)給出建議。不僅使學(xué)生在具體情景中體會(huì)了這些語(yǔ)法項(xiàng)目的功能，同時(shí)也學(xué)會(huì)了一些生存技能。
4．   根據(jù)所給情景寫出可能性的建議這一任務(wù)中，可以創(chuàng)造性地嘗試讓學(xué)生以小組的形式編寫更多的情景，然后相互交換，針對(duì)情景給建議。以便進(jìn)一步發(fā)掘教材的內(nèi)在價(jià)值。
Integrating Skills
1.教材分析：
提出了snacks這個(gè)話題，同時(shí)給出了兩個(gè)snacks的recipes,要求學(xué)生能模仿寫
recipe.教材也給出了4條writing tips.
2。教學(xué)建議：
1。建議從常規(guī)的三餐或我們實(shí)際的飲食習(xí)慣導(dǎo)入snacks時(shí)，進(jìn)行頭腦風(fēng)暴，呈
現(xiàn)我們國(guó)家豐富的小吃文化。通過(guò)文章的閱讀和前面所學(xué)的知識(shí)，對(duì)所羅列
的小吃進(jìn)行判斷（bad---good---better---best）簡(jiǎn)要說(shuō)明理由,這個(gè)建議的設(shè)計(jì)其實(shí)是針對(duì)學(xué)生的閱讀理解能力，因?yàn)樾〕砸晃闹刑岬搅藥追N食物，并且作了優(yōu)劣判斷，那么可以利用這一素材培養(yǎng)學(xué)生的歸類，推理能力，這也是學(xué)生在考試中主要的失分點(diǎn)。
例如：文章信息：
orange>bread>chocolate,我們可推出strawberry>dumpling>icecream
2。建議不同小組寫不同的recipe, 在模仿范文寫recipe之前，須經(jīng)過(guò)討論，用豐富的體態(tài)語(yǔ)言表演制作過(guò)程。通過(guò)活動(dòng)的形式熟悉這些有關(guān)烹飪的詞匯。因?yàn)楸疚闹谐霈F(xiàn)了大量的烹飪有關(guān)的詞匯。
例如：A學(xué)生做一個(gè)動(dòng)作，B學(xué)生說(shuō)出對(duì)應(yīng)的單詞。
或者表演一種SNACK的制作過(guò)程，有另一學(xué)生描述。
5．   最后的recipe進(jìn)行展示共享。有實(shí)物投影的可書面讓學(xué)生和老師點(diǎn)評(píng)，沒有的話，可口頭表達(dá)點(diǎn)評(píng)。課后整理配上圖片更佳，全班展示分享。
最后：讓我在說(shuō)一句：新教材：好 ！
靚麗-帶彩色的；
飽滿---內(nèi)容豐富；
時(shí)尚-內(nèi)容與時(shí)俱進(jìn)；
親切---貼近生活。
但我想說(shuō)愛你真不是件容易的事。
想法：      @教材
@課時(shí)
@ 導(dǎo)向
@ 新教材素材庫(kù)
@ 教師培訓(xùn)
@ 硬件依托